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2007年01月09日

果物 大サイズ

きれいにディスプレイされた市場のココナッツ
きれいにディスプレイされた市場のココナッツ
ココナッツ Dua

 透明の果汁をジュースとして飲んだり料理に使ったりと存在感抜群。ココナッツミルクは、果肉を細かく砕いたものを水と合わせて絞って作る。3000?4000ドン/個。

 

テト(旧正月)前には需要が高騰する果物のひとつ
テト(旧正月)前には需要が高騰する果物のひとつ
ザボン Buoi

 グレープフルーツを甘くしたような爽やかな味。実はルビー色と黄色の二種類がある。6000?1万2000ドン/個。ルビー色のものは割高で2万5000ドン/個。

 

独特の外見と香りで有名なジャックフルーツ
独特の外見と香りで有名なジャックフルーツ
ジャックフルーツ Mit

 ドリアンにも似た巨大な実。香りもなかなか強烈。中身は黄色い房がいくつも重なっている。1個まとめて買う人はあまりおらず、黄色い房をパックで購入。2万ドン/1パック。

 

ほぼ年間を通じて食べることができる
ほぼ年間を通じて食べることができる
スイカ Dua Hau

 通常は細長いラグビーボール状のもの。テト(旧正月)前にはお供え用に丸型のものが売り出される。3000?6000ドン/kg。1個で約3kg。

 

火炎を思わせる姿に魅せられる
ドラゴンフルーツ Thang Long

 半分に切ると真っ白な果実にゴマに似た粒状の種がびっしり。味わいはキウイにも似ているが、あっさりめでみずみずしい。1万8000/1kg。

 

パパイヤは青い状態でも食されることがある
パパイヤは青い状態でも食されることがある
パパイヤ Du Du

 地味な外見とは裏腹に中身は鮮やかなオレンジ色で、種はビーズのよう。甘味はあまり強くない。2000?3000ドン/kg。

 

 

(VietnamGuide.com)

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