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2007年01月09日

パン(Banh Mi)

工場直売のところもあり、アツアツを頬張ればその美味しさに驚くはず
フランスの香り

 ベトナムは昔、フランス領だった影響で隣国カンボジア同様パン食文化が根づいた。おいしいパンはベトナムに来たらぜひ試してみたい。フランスパン、ベトナム語でバインミー(Banh Mi)がそれだ。パリっとした最初の一口の次はしっとりとした食感が楽しい。

 

盛りだくさんで食べよう
 バインミー・ティット(肉入りパン)は、ハム、香草、パテ、唐辛子などたっぷり詰め込んだお得な一品。別にフランス伝来だからといって気取りはない。

(VietnamGuide.com)

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