2010年03月16日 日本料理が人気､学生はお弁当 　中華料理ほど量で豊富ではなく、インド料理のように味は濃くないが、日本料理はその上品な味から好まれている。小さく、美しく、風味豊かな日本料理は、やさしく、でも魅力的だ。ベトナム人にも親しまれるようになっており、その心を掴みつつある。 　ホーチミン市地域には、日本式の飲食店がおよそ100店あると見られる。在住日本人だけでなく、旅行者やベトナム人も訪れており、週末や祝日には客で混み合う。 　SunLife Media社のPR部長チャン・ヴィエット・クアンさんは、「日本人パートナーが非常に多いので、よく一緒に日本料理を食べに行きます。食べるとやみつきになるんです。今では週4?5回食べることもありますよ」と話す。 　1区のロアンさんも、「日本の伝統料理は詳しく知りませんが、寿司が大好きで、子供に寿司の名前をつけようと考えたことも」と言う。 　卒論を通じ日本の飲食文化について知ったという民間企業に勤務するイエン・ズンさんはこう話してくれた「知れば知るほど、生活や茶道、華道だけでなく飲食文化も洗練され、独特だと感じるようになり、本当に引き込まれました。これが、月はじめの日曜日に日本料理店に足を運ぶ理由です」。 　また日本料理店に訪れる客だけでなく、何かの集まりの場や、友人のパーティーなど、家庭でもその姿が見られるようになっている。 　7区のミー・ハインさんは、「健康的ですし、よく家族で日本料理を食べに行きます。でも最近は仕事が忙しく前のようには行けず、料理教室に通い、それからスーパーで材料や調味料を揃え、家で作っています。こうすればお金も節約できます」という。 　若者やティーンたちも日本料理に興味を持っており、その珍しさや便利さから、お弁当が人気を集めている。学校にお弁当を持っていくという高校2年生のタン・チュンさんによれば、多くの友人が、彼のお弁当に興味を持っているそうだ。 (Sai Gon Tiep Thi) このページを友人に知らせる 関連記事 「Japan Sports Showcase」が開催 カントー市に日系企業専用の工業団地 ホイアンに「越日文化スペース」 御朱印船がホイアンに“到着” 「北陸ベトナム相互進出促進協会」発足 鳥羽美花さん展覧会,11月12日まで ｶﾝﾄｰ市で11月3?5日に越日交流祭 訪越日本人、来年100万人にも 第5回ｼﾞｬﾊﾟﾝ･ﾍﾞﾄﾅﾑ･ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ開催 福島へﾍﾞﾄﾅﾑから3,000人の花見客 東京・ﾊﾉｲ相互観光ﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝ 日本へ紫蘇を輸出、1枚700ドン ｢北斎漫画」展、ホーチミン市で ハノイでアジアのダンス公演 天皇陛下と縁深い生物学博物館 両陛下、青年海外協力隊と交流 越ﾊﾞﾚｰ女子代表に日本人監督 原発中止､ベトナム国会で可決 フエで鈴長空手道記念館に着工 熊本地震､ベトナムから支援多数 22?23日にホｰチミン市で桜祭り ﾊﾉｲの桜祭りに2万人､開催延長 ハロン市で桜祭り､3月18?23日 日本の桜、ﾎｱﾋﾞﾝ公園に植樹へ 日本、ハノイに桜200本寄贈へ 中谷防衛相と越国防相が会談 日越文化交流ﾌｪｽ、ｶﾝﾄｰで来週 越書記長、15日から公式訪日 ハノイの高校で越日交流イベント 鳩山元首相が越首相と会談 越ｶﾑﾗﾝに漁業ｾﾝﾀｰ､日本が協力 海保巡視船｢やしま｣ﾀﾞﾅﾝに寄港 石巻の水産企業、越輸出に意欲 日越大学､来秋に修士課程開講 ダラットに日本式花卉卸売市場 越クアンニン省にジャパンデスク 4月にハロン市で｢さくらまつり｣ 在日外国人留学生数､越が2位 ﾋﾞｸﾞﾗｾﾗ、日本に衛生陶器を輸出 ｵｰﾎﾞｴ奏者古部氏がﾊﾉｲ公演 日越交流ｲﾍﾞﾝﾄ、日本映画祭も 越副首相訪日、安倍首相と会談 ﾊﾉｲで日本クラシックコンサート 『SASUKE』越で来年5月放送へ 越国家主席、仙谷氏と会談 HCMの水上人形劇場､那覇公演 帰国実習生の起業60万円補助 越の高校生､学習旅行で北海道 ホイアン日本祭り､10月に大阪で 日本､海洋警察の設備設置支援 看護師育成で日本企業と協力 日越の大学､栄養士育成で提携 ベトナム人の心を掴む日本ドラマ 日越首脳会談、協力強化を確認 さくら祭り、粗末な“桜”に失望 ホーチミン市に日本庭園が開園 「ハロン桜祭り2014」3月に開催 カーネーションを日本に輸出 神戸･ﾊｲﾌｫﾝ市、相互交流促進 在日ベトナム経営者協会が始動 15日からHCM市で日本映画ﾌｪｽ FPTｼﾞｬﾊﾟﾝ､名古屋に新営業所 ｢栗ｺｰﾀﾞｰｶﾙﾃｯﾄ｣11月にﾊﾉｲ公演 越3都市で映画『渾身』を上映 日本語放送50周年、ﾍﾞﾄﾅﾑの声 ｱﾝﾄﾞﾛｲﾄﾞが日本語講座､世界初 短大で｢ﾓﾉづくり講座｣日本支援 ﾊﾉｲで日越投資協力経済ﾌｫｰﾗﾑ 奈良県、越地方との交流促進へ 9月にハノイで日越経済サミット ﾊﾉｲで日越投資協力経済ﾌｫｰﾗﾑ 教育協力、日本語教育拡大も 越副首相訪日､安倍首相と会談 日本食ﾚｽﾄﾗﾝ、越若年層に支持 日越友好列車､5?9月南北運行 日本食ﾚｽﾄﾗﾝ250軒､食品生産増 日越春祭り､主役は「ﾍﾞﾄﾅﾑ人」に 日本の経済対策ベトナムに恩恵 武部氏訪越「大学建設したい」 部品調達展示会、ﾊﾉｲで9月開催 東横イン､越でホテル100軒投資 ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ、日本への輸出が最多 HCM市でﾊﾞｲｵﾏｽ実験施設開所 安倍政権と東南アジアの存在 安倍首相訪越、初外遊にﾍﾞﾄﾅﾑ ｱﾝｻﾞﾝ省で日本向けのｵｸﾗ栽培 9月に代々木でﾍﾞﾄﾅﾑﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ ハノイに日本の桜500本植樹 日越交流ｲﾍﾞﾝﾄ開催､和楽器演奏 ｳﾙﾄﾗﾏﾝ･ｷﾃｨちゃんがﾍﾞﾄﾅﾑ巡回 高速鉄道の人材育成、覚書署名 元留学生､被災地でﾌｫｰ炊き出し 津波で不明、ｱﾝﾃｨｰｸ博物館に 震災本、売り上げ一部を寄付 日本製品買占め、輸入変化なし 日本の地震、広がる支援の輪 上野動物園が日本の鶴を寄贈 ﾀﾝﾛﾝ事業､日本語版ｻｲﾄが登場 ﾊﾉｲでさつき祭り､盛況に終わる 日本で働く看護師､限度は7年 各村で産業を振興、日本が支援 経済危機で研修生派遣も減少 多彩な催し､ﾎｲｱﾝ日本祭り閉幕 日本の鯉、観賞魚として期待 ﾄﾞﾗｲﾌﾗﾜｰの対日輸出に商機 青少年向け文学者の日本との縁 ﾀﾞﾗｯﾄの花､日本などへ輸出拡大 さくら祭り、多彩な催しで盛況 天皇陛下、ハゼの論文を寄贈 自費で剣道の指導に励む日本人 障害を持つ子供を支える日本人 ベトナム人が見た日本のお正月 よさこい踊り､ﾊﾉｲの若者に人気 建築家･安藤忠雄氏が訪越 日本人撮影の写真展始まる 本郷キャンパスの思い出 在住日本人が見たベトナム 日本人画家がベトナムで個展 合気道、ベトナムで「50歳」に 越日の高校生が交流 日越ゴルフ大会で友好深化 日越音楽祭、成功裏に閉幕 日越音楽祭、テーマは平和の夢 ミス・桜コンテスト開催 日越文化交流イベント開催 さくら祭り、1万人が集まる 日本がﾀﾝﾛﾝ城塞の保存を支援 護衛艦がサイゴン港に寄港 JICA研修、ﾍﾞﾄﾅﾑの報告が1位 ダラットで越日友好マラソン 自転車でベトナムを走行中 日越友好マラソン、ダラットで 日越文化交流フェスティバル 杉親善大使が国家主席を訪問 ベトナム小説の翻訳コンテスト 巨大木製アルバムを披露 俳句クラブ発足、幅広い人気 日本人女性と夢の車椅子 ベトナム人船員、日本船で活躍 日越俳句コンテスト 高島屋、ホーチミンに商業施設 元NHK職員、ベトナムへの想い 日本が宮廷音楽保存を支援 微笑みの国、ニッポン 日本語技術育成センター設立 サイゴン解放を伝えた日本女性 ハノイで桜、若者中心に賑わう 児童向けに日本文化紹介 杉良太郎さん、首相を表敬訪問 安倍首相、ベトナムに好印象 記事一覧 解放記念日とメーデーで4連休 ( 2018/04/18 ) 指紋認証で子供のバス通学を管理、ホーチミン市 ( 2018/04/12 ) 人口の16％が精神の健康に問題、ホーチミン市 ( 2018/04/11 ) U23ﾕﾆ競売「土地・朝食我慢」申し出も ( 2018/02/13 ) 大阪発ﾊﾉｲ行ｼﾞｪｯﾄｽﾀｰ、乗客が荷物受取れず ( 2018/02/08 ) ﾌｰｺｯｸ島に世界最長の海上ﾛｰﾌﾟｳｪｲ ( 2018/02/06 ) U23ｻｲﾝ入りﾕﾆ・ﾎﾞｰﾙをｵｰｸｼｮﾝに ( 2018/02/02 ) 「越に学べ」中国紙がU23代表を称賛 ( 2018/01/30 ) 「Japan Sports Showcase」が開催 ( 2018/01/26 ) ニントゥアン省で津波避難訓練、1,000人余り ( 2018/01/22 )

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