ヴィンフック省の農産物加工業者ゴックホアの主グエン・ヴァン・ホアさんは、独創的で高品質、適正価格で人々に親しまれるココナッツ酒「Tien tuu Ngoc Hoa」を生産している。
すべて自然の原料を使用し、昔ながらの製法でココナッツの果実のなかで発酵・保存させることで、毒素を完全に排除した健康に良い酒になるという。外側の皮を剥いたココナッツにもち米と酵母を一定の割合で入れ密封、酒特有の刺激臭と甘い香りがするまで暗いところで保管する。特に果肉が厚く、油分が多く、香りの良いベンチェー産のココナッツで直径16?18cm、重さ1.2?1.4kgのものでなければならない。酵母もベトナム伝統のものを使う。
「Tien tuu Ngoc Hoa」はココナッツ独特の香りを持ち、飲むとほのかに甘さを感じる。毎月ゴックホアでは1万個を出荷し、売上は2億?2億5,000万ドン(約1万1,764?1万4,706ドル)、30人を雇用しているという。